2.65億人處于挨餓狀態(tài)，這并非是遙遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)，而是在2020年底會在我們眼前發(fā)生的真實災(zāi)難。在短短一年時間里頭，全球面臨嚴(yán)重糧食不安全的人口近乎翻倍，疫情這只黑天鵝扯掉了脆弱食物系統(tǒng)最后的遮羞布。

饑餓的三種面孔

2019年，《全球糧食危機(jī)報告》描繪出饑餓的三條線索，有7700萬人處于戰(zhàn)火紛飛之中，在炸彈落下之際，田地與市場皆淪為廢墟，3400萬人因極端干旱和洪水失去收成，地里莊稼要么旱死要么泡爛，另外2400萬人被困于崩潰的經(jīng)濟(jì)中，貨幣變成廢紙，超市貨架空空如也。

這些數(shù)字的背后，存在著具體的人，敘利亞的母親，用最后一袋面粉去換退燒藥，津巴布韋的老人，抱著空米桶發(fā)呆，危地馬拉的農(nóng)民，望著龜裂的土地跪下祈禱，饑餓，從不單獨(dú)行動，它總是跟戰(zhàn)爭、天災(zāi)、破產(chǎn)結(jié)伴而來。

疫情把危機(jī)翻倍

國際食物政策研究所的所長Johan Swinnen，說得很是直接，防疫封鎖致使全球經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向下行，失業(yè)之人已無力購買糧食。世界銀行作出預(yù)測，全球GDP由增長3%轉(zhuǎn)變?yōu)樨?fù)3%，這般6個百分點(diǎn)的落差，硬是額外拖出8400萬到1.38億貧困人口。

羅馬尼亞對小麥外運(yùn)加以限制，越南曾一度叫停大米出口。在四月的前兩周，有十四個國家這般拿起出口限制這一舉措，本打算勒緊自身糧倉的口袋，然而結(jié)果卻是差點(diǎn)將進(jìn)口依賴國的脖子勒死。還好二十國集團(tuán)所發(fā)布的那份聲明，使得不少人放下了剪刀，隨后越南、羅馬尼亞也都悄悄地解除了限制。

IPCCH3不是隨便畫的線

中國農(nóng)科院的助理研究員普蓂喆作出解釋，指出IPCCH3所代表的是危機(jī)等級，家里的孩子顯著顯瘦，大人會將野菜摻和進(jìn)粥內(nèi)，還把農(nóng)具賣了去買米，又把耕牛賣掉用來維持生命。這不是統(tǒng)計報表里的格子，而是全球55個國家和地區(qū)切實經(jīng)過實測所得出的生存底限。

三級以上就得展開緊急救援。在二零二零年要面對的是二點(diǎn)六五億個這樣的家庭。樊勝根教授講這比平常所說的八點(diǎn)二億慢性饑餓人口更加觸目驚心，畢竟后者是歷經(jīng)長期的營養(yǎng)不良狀況，而前者卻是急性斷糧，還有營養(yǎng)不良導(dǎo)致死亡以及孩子發(fā)育出現(xiàn)永久停滯的情況。

出口禁令害人害己

日本的農(nóng)林水產(chǎn)省進(jìn)行過計數(shù)，截止到4月16日，至少有14個國度給糧食出口加了限定。樊勝根再三強(qiáng)調(diào)這是一項愚蠢的舉措。你覺得把糧食鎖起來就能保障自身安全嗎？越南馬上察覺水稻種植戶沒辦法售出高價，羅馬尼亞的糧倉難以容納新收獲的小麥，經(jīng)濟(jì)增長帶來的壓力反過來比糧食短缺更為讓人痛苦。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織所提供的數(shù)據(jù)給予安心依據(jù)，除大米之外，所有主要糧食出口價格持續(xù)兩個月呈現(xiàn)下跌態(tài)勢，庫存充足、收成穩(wěn)定、需求疲軟，糧食價格根本不會出現(xiàn)大幅上漲情況，Swinnen表達(dá)得更為透徹，真正要是糧食價格上漲也是政府進(jìn)行搶購、居民囤積面粉等行為所導(dǎo)致的，并非市場出現(xiàn)供應(yīng)短缺。

窮國的三重絞索

貧困人口怎樣來得以吃飯呢？是倚靠力氣呢?？挂叩那闆r致使勞動力被鎖閉在家中，私營的糧食商販無法進(jìn)入村莊，公共的營養(yǎng)餐項目導(dǎo)致停擺了。發(fā)達(dá)的國家會發(fā)放錢財、發(fā)放購物券、發(fā)放食物包，而位于撒哈拉以南非洲的國家財政甚至連公務(wù)員的工資都沒辦法發(fā)放出來。

更糟糕的是，蝗蟲正在啃食東非的玉米，洪水淹沒了孟加拉的稻田。天災(zāi)踩在了疫情的肩膀上，將最脆弱的人一腳踹進(jìn)了IPCCH4甚至5級當(dāng)中。普蓂喆盯著衛(wèi)星圖說，必須持續(xù)盯住這些國家，因為他們的危機(jī)就是全球食物鏈的末梢神經(jīng)痛。

中國的糧倉與遠(yuǎn)見

他提醒，國內(nèi)飯碗要穩(wěn)穩(wěn)地端著，穩(wěn)產(chǎn)這根弦絕不能松懈，因為氣象年景存在偏差，草地貪夜蛾與沙漠蝗蟲在國門之外交織成了網(wǎng)，國際市場的波動隨時都有可能順著進(jìn)口通道潛入進(jìn)來，大豆、棕櫚油、高粱，每一項都關(guān)聯(lián)著國內(nèi)的飼料槽以及餐桌。

光是守住自身還不行。疫情結(jié)束之后，全球都需要坐下來重新構(gòu)建食物系統(tǒng)的抵抗力。下一次的沖擊或許是更為兇猛的病毒，或許是更為怪異多變的天氣狀態(tài)，還也許是愈加混亂無序且沒有規(guī)律的戰(zhàn)爭情況。當(dāng)下將跨境供應(yīng)鏈扭集成剛性鐵索的樣子，往后才不會被任何危機(jī)輕而易舉地崩斷。

要是你家樓下超市的米架空了，你去猜猜你的焦慮會從第幾天起始？于評論區(qū)講講你的應(yīng)急儲備，使得較多人數(shù)看見普通人的生存智慧。要是贊同本文的觀點(diǎn)，那就點(diǎn)贊并且轉(zhuǎn)發(fā)，讓2.65億這個數(shù)字不只是停留在報告之中。