離高考不到百天之時，家長于后勤保障方面最常關心的常常是孩子吃啥。然而好多考生在最后沖刺階段的飲食實際上都搞錯了，不但沒補進去，反倒有可能起了阻礙作用。綜合多位營養(yǎng)專家以及往屆考生的經(jīng)驗，此文梳理出高考飲食的“四要三不要”，依照去做能夠助力孩子穩(wěn)住身體狀況，將腦力運用到考場上呀。

早餐必須吃硬核

孩子上午三個小時思維清晰度，直接由早餐質(zhì)量所決定。倘若僅吃一碗粥或者一個包子，那么血糖很快就會降下來，在考場上進而容易出現(xiàn)犯懵的狀況。合格的早餐理應涵蓋三類食物，其一為蛋白質(zhì)類像雞蛋以及瘦肉，其二是碳水化合物類比如全麥面包或者雜糧饅頭，其三還要加點蔬菜水果用以提供維生素。

以往年份當中的營養(yǎng)方面案例里頭存在著壹個堪稱經(jīng)典之搭配可予以參考：乃是壹片被烤制好了的全麥做成的面包夾含醬牛肉，搭配壹碗牛奶燕麥熬制而成的粥，然后去吃幾顆草莓或者是小一些的番茄。這般的組隊搭配能夠致使孩子直至中午時分都不會產(chǎn)生覺得饑餓之感，其注意力也會愈發(fā)地集中起來。要是平常時候具備吃堅果的慣常做法，能夠增添幾顆核桃或者是巴旦木，其對于補腦而產(chǎn)生的效果將會更好一些。

食材搭配要夠雜

高考處于沖刺階段之時，孩子的大腦所產(chǎn)生的消耗是極為巨大的，僅僅依靠單一的飲食結構是很難去支撐這般高強度的運轉狀態(tài)的。建議每一天給孩子準備著吃的食物種類是不能少于12種的，谷類、蔬菜、肉類以及奶制品這些方面都是需要覆蓋到的。舉例來說，早餐的時候讓孩子喝雜糧粥，午餐的時候制作西蘭花炒牛肉這道菜，晚餐的時候再添加一道豆腐湯，如此一來食物種類數(shù)量便能夠達標了。

要需格外留意補充B族維生素，及其磷脂，這些營養(yǎng)素直觀影響記憶力，還有神經(jīng)傳導效率，雜糧雜豆是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來源，而蛋黃與大豆里富含磷脂，每日確保攝入這些，對穩(wěn)定情緒，提升學習效率有著顯著幫助，倘若孩子平常很少吃粗糧，此刻要循序漸進，防止腸胃不適。

烹調(diào)手法要清淡

不少家長覺著孩子累，便想著弄些大魚大肉來補一補，實際上這是個錯誤認知。要是蛋白質(zhì)跟脂肪攝入過量，消化系統(tǒng)的負擔便會加重，血液會集中到腸胃那兒，大腦反倒供血不足，吃完后就會想睡覺。煎炸燒烤這種烹飪方式更得盡量避開，油多且難消化，容易引發(fā)餐后困倦。

這段時期的飯菜，越簡便越好，清炒、蒸煮、快燉是最棒的選擇。比如說，將紅燒排骨替換為清燉排骨湯，把炸雞翅轉換為蒸雞翅，既能確保營養(yǎng)，又不會增添消化負擔。主食方面，也要少制作精米白面，適度摻和些糙米、燕麥，助力血糖平穩(wěn)釋放。

食品衛(wèi)生要死守

每年高考之際，總有考生因拉肚子致使發(fā)揮受影響，問題多源于飲食衛(wèi)生方面。天氣轉熱后，食物易于變質(zhì)，家長最好親自前往正規(guī)超市 buying 菜，親手烹制三餐，切勿貪圖省事叫外賣或者買熟食。涼拌菜風險頗高，這幾日應盡量不做，尤其是從外面購買的涼皮、涼面，衛(wèi)生狀況很難得以保證。

麻辣刺激的食物以及冷飲同樣要嚴格予以控制，有的孩子平常喜好食用辣味食物，在這幾日也必須忍耐克制，防止對腸胃構成刺激，生冷的海鮮、未熟透的雞蛋都不要去觸碰，每餐的飯菜盡可能做到現(xiàn)做現(xiàn)食，不要留存剩余菜肴，食品安全是底線，唯有守住此底線才能夠確保孩子順利步入考場。

不要臨時換食譜

部分家長聽聞某種食物具備補腦功效，于考前趕忙購置回來給孩子食用，然而孩子卻無法適應，反倒引發(fā)了腹脹以及腹痛的狀況。在高考前與之考試期間，最為忌諱的便是陡然改變飲食習慣。孩子平常所吃的食物是什么，在這幾天便依舊吃那些，未曾吃過的食物一概都不要去嘗試，哪怕其營養(yǎng)極為豐富也是不可以的。

腸胃具備針對熟悉食物的適應能力，這種能力在緊張狀態(tài)時會格外敏感。要是突然更換食譜，那么情況輕些會出現(xiàn)消化不良，嚴重的話則會引發(fā)腸胃炎，進而直接干擾考試。所以，穩(wěn)住平常的飲食節(jié)奏，相較于臨時補充任何營養(yǎng)而言都更為重要。倘若確實想要進行調(diào)整，那也得是在孩子狀態(tài)良好的時候，以少量、逐步的方式來添加。

不要吃到十分飽

若每頓飯都吃得過飽，那么血液便會大量地涌向胃腸道去助力消化，如此一來大腦的供血就會相對減少，進而孩子就容易出現(xiàn)犯困的情況，并且反應也會變得遲緩。這個道理眾多家長都是明白的，然而在實際進行操作的時候卻總是擔憂孩子會餓著。實際上七八分飽是最為適宜的，當感覺不再饑餓的時候就停止進食，以此保持頭腦的清醒。

期間兩餐之間能夠適當進行加餐，像是上午十點的時候喝上一杯酸奶，下午三四點之際吃上一根香蕉或者幾塊餅干，如此這般既能夠補充能量，又不會對正餐造成影響。盡量不要去吃加工零食，其中的添加劑以及反式脂肪酸對于情緒和注意力都沒有益處，新鮮水果以及堅果乃是最好的選擇。

不要猛灌咖啡茶

考前，為了達到提神的目的，有的孩子有著喝咖啡或者濃茶的習慣，然而，這對于那些平時不經(jīng)常飲用的人而言，是相當危險的?？Х纫蚰軌蛑率剐奶铀伲瑫屓俗兊酶尤菀拙o張焦慮，并且，它還會對膀胱產(chǎn)生刺激，進而造成頻繁上廁所的情況出現(xiàn)。在考試的時候，要是總是想著往廁所跑，那么，即便狀態(tài)再好，也會被打亂。

白開水乃是補水的首要選擇，每日只要達到1500至1700毫升便足夠了。倘若孩子易于緊張且出現(xiàn)尿頻情況，在考前一小時需對飲水量加以控制，進入考場之前要先前往一趟廁所。平常能夠飲用一些綠豆湯或者淡檸檬水，這既能解渴又能補充維生素，相較于飲料要強出許多。

您家小孩于備考階段最喜愛吃哪種菜，是否曾因飲食方面不合適而出現(xiàn)過微小狀況，歡迎于評論區(qū)域分享您的經(jīng)歷，給別的家長提供一個提醒，要是覺著這篇文章具備用處，請記得點贊并且轉發(fā)，以使更多考生家長能夠看到。