當(dāng)跑在高速路上進(jìn)入服務(wù)區(qū)時(shí)，吃飯問(wèn)題究竟可不可以讓人安心呢？在10月17日，安徽于合肥開展了一個(gè)大行動(dòng)，專門針對(duì)高速服務(wù)區(qū)的食品安全施加了“緊箍咒”，這對(duì)于常常跑長(zhǎng)途的司機(jī)以及乘客來(lái)講，無(wú)疑是一則好消息。

高速食安行正式啟動(dòng)

此次活動(dòng)有著名為“同心共護(hù)，‘驛’路食安”的稱呼，其啟動(dòng)儀式是在合肥舉辦，現(xiàn)場(chǎng)有相當(dāng)數(shù)量的人前來(lái)，眾人一同公布了具體的活動(dòng)方案，向大家告知后續(xù)在全省高速服務(wù)區(qū)對(duì)于食品安全的把控方式，這個(gè)啟動(dòng)會(huì)，為全省116對(duì)服務(wù)區(qū)的食品安全管理吹響了號(hào)角。

新橋服務(wù)區(qū)成樣板間

率先在合肥新橋服務(wù)區(qū)開展的“六統(tǒng)一”管理，涵蓋信息公示，涉及人員配備，關(guān)聯(lián)投訴舉報(bào)，均整齊劃一，以往各店各行其是，如今依相同標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不僅視覺(jué)上清爽，食用時(shí)也感踏實(shí)，此模式現(xiàn)已成為全省樣板，其他服務(wù)區(qū)皆需前來(lái)借鑒經(jīng)驗(yàn)。

志愿者隊(duì)伍正式亮相

現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行活動(dòng)期間，有幾支身著紅馬甲的“食安行志愿小分隊(duì)”被授予了旗幟，另外還有一批志愿者拿到了聘書。之后這些志愿者會(huì)頻繁出現(xiàn)在服務(wù)區(qū)當(dāng)中，協(xié)助留意食品安全，為旅客指引道路、解答疑問(wèn)。他們好似流動(dòng)著的哨兵，使得監(jiān)管的眼睛數(shù)量增多了。

餐飲老板集體宣誓

新橋服務(wù)區(qū)的食品安全總監(jiān)，同代表一起上臺(tái)，鄭重宣誓然后簽下名字。老鄉(xiāng)雞、麥當(dāng)勞這些我們熟悉的牌子，在高速上設(shè)有店鋪，他們承諾要將后廚打理干凈，食材選用新鮮的。這等同于當(dāng)著眾人之面立下軍令狀，以后要是出現(xiàn)問(wèn)題，便要依據(jù)承諾進(jìn)行追究了。

“二三四”消費(fèi)提示發(fā)布

那個(gè)被稱作“二三四”的消費(fèi)提示，是在啟動(dòng)儀式上被宣讀出來(lái)的，它借助簡(jiǎn)單好記的口訣，向大家傳授在服務(wù)區(qū)挑選放心食品的方法。像查看證照、查看日期、查看衛(wèi)生等，這些實(shí)用的小技巧，能使普通旅客搖身一變成為半個(gè)專家，進(jìn)而自己就能對(duì)這家店是否靠譜進(jìn)行初步判斷。

四方責(zé)任拴得更緊

如今，高速服務(wù)區(qū)的食品安全狀況，已不再是獨(dú)自行動(dòng)，而是屬地、企業(yè)監(jiān)管以及行業(yè)四方共同發(fā)力。政府需進(jìn)行管理，企業(yè)要承擔(dān)責(zé)任，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都絕對(duì)不能出現(xiàn)疏漏。如此這般，責(zé)任鏈條便得以完整，誰(shuí)的事就由誰(shuí)來(lái)處理，一旦出現(xiàn)問(wèn)題能夠找到確切的責(zé)任人，消費(fèi)環(huán)境自然而然就會(huì)變得清明了。

一百多品牌等你嘗鮮

現(xiàn)時(shí)，安徽全省范圍內(nèi)的116對(duì)服務(wù)區(qū)當(dāng)中，已然引進(jìn)了數(shù)量超過(guò)100個(gè)的餐飲品牌，可供選擇的范圍頗為不少。推行這個(gè)“食安行”活動(dòng)，并非是要將店鋪管理得毫無(wú)生機(jī)，而是要助力它們提升品質(zhì)實(shí)現(xiàn)升級(jí)，以便讓眾人在趕路期間能夠愜意安然地吃上一口熱乎的飯食。在后續(xù)步入服務(wù)區(qū)時(shí)，不但能夠得到歇腳的機(jī)會(huì)，而且還能夠毫無(wú)顧慮地盡情享用佳肴美食。

當(dāng)你于高速服務(wù)區(qū)用餐之際，最為憂心碰到何種狀況？是不是懼怕吃到不新鮮之物，又或者是感覺(jué)價(jià)格太過(guò)昂貴？歡迎在評(píng)論區(qū)講述一番你的經(jīng)歷，點(diǎn)個(gè)贊以便讓更多人瞧見這篇文章，一塊兒留意并關(guān)注咱們“舌尖上的安全”。